Лецитин соняшнику створений на основі рідких фосфоліпідів соняшнику. Після знежирення, вилучення етанолу та інших процесів використовується оригінальне запатентоване обладнання (ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X) очищений жовтий або світло-жовтий порошок, воскові продукти.
Соєвий лецитин (фосфатидилхолін, скорочено ПК) - це продукт, подібний до жовтого воску, вироблений із запатентованого обладнання (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X) із використанням фосфоліпіду соєвого порошку як сировини та екстракції етанолу.