Новини галузі

Загальне управління ринковим наглядом: в оброблених харчових продуктах слід вживати якомога менше або менше добавок

2020-01-05
Служба новин Китаю, 10 вересня Відповідно до веб-сайту Державної адміністрації нагляду за ринком, Державна адміністрація нагляду за ринком нещодавно видала "Керівні висновки щодо регулювання вживання харчових добавок". "Думки" вимагають, щоб виробники та оператори харчових продуктів використовували якомога менше або якомога менше харчових добавок при виробництві перероблених харчових продуктів. Активно здійснюйте дії щодо зменшення солі, олії та цукру.
У "Думках" чітко зазначено, що виробники та оператори харчових продуктів повинні формулювати стандарти продукту або визначати формули продуктів для перероблених та перероблених харчових продуктів відповідно до принципів використання харчових добавок та дозволених харчових продуктів, визначених у "Національних стандартах безпеки харчових добавок до харчових добавок" ( GB 2760). Види добавок, сфера використання та максимальне використання або залишки стандартизують використання харчових добавок.

"Думки" вимагають, щоб виробники та оператори харчових продуктів посилили контроль над виробництвом, переробкою та виробничими процесами, оснастили вимірювальними приладами, які відповідають вимогам, і відповідатимуть за подачу матеріалів, точно зважувати харчові добавки та робити добру роботу вагові записи та записи годувань, щоб забезпечити послідовне використання харчових добавок. Стандарт продукту або формула товару.

"Думки" згадували, що якщо виробники та оператори харчових продуктів використовують комбіновані харчові добавки при виробництві оброблених харчових продуктів, вони повинні підтвердити та обчислити фактичні назви та вміст кожного окремого різноманіття харчових добавок, що містяться у складі комбінованих харчових добавок, щоб гарантувати, що їжа містить харчові добавки, що відповідають нормам використання харчових добавок. Виробники та оператори харчових продуктів повинні посилити контроль та інспекцію харчової сировини та допоміжних матеріалів та консолідувати розрахунок харчових добавок, що вводяться до харчової сировини та допоміжних матеріалів, щоб запобігти надмірному використанню харчових добавок, спричиненому введенням сировини та допоміжних матеріалів .

У думках підкреслюється, що виробники харчових продуктів та оператори повинні вживати як мінімум харчових добавок або взагалі їх немає при виробництві перероблених продуктів. Активно здійснюйте дії щодо зменшення солі, олії та цукру. Науково знизити вміст сахарози в оброблених продуктах, а також виступати за використання природних солодких речовин та підсолоджувачів, дозволених стандартами безпеки харчових продуктів для заміни сахарози. Місцеві органи нагляду за ринком настійно закликають виробників та суб'єктів господарювання дотримуватися вимог, викладених у цій Думці, суворо використовувати харчові добавки відповідно до цього висновку та стандартів щодо використання харчових добавок та запобігати вживанню харчових добавок за їхніми межами та межі.

Місцеві відділи нагляду за ринками повинні посилювати інспекції з нагляду та інспектування та відбору проб, зосереджуючись на інспекції стандартів продукції чи формул продукції, управлінні закупівлями та використанням сировини, харчових добавок, огляді продукції та маркуванні тощо, а також суворо розслідувати та покарати тих, хто використовує харчові добавки за їх межами та межами. Незаконна поведінка.





We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept