Дослідження виявили, що функція лецитину природних факторів фосфатидилсерину може ефективно покращувати пам’ять учнів, а певні показники пам’яті можуть бути збільшені більш ніж на 20% за короткий термін. У той же час фосфатидилсерин також допомагає зняти втому мозку.
Насіння соняшнику, яке використовується в харчових продуктах соняшниковий лецитин, є різновидом матеріалу з високою поверхневою активністю, має хороші показники емульгування, і завдяки своїм особливим властивостям воно широко використовується в косметичних програмах, для яких потрібні неалергічні джерела та генетично модифіковані продукти .
Порошок фосфатидилсерину (PS) походить із сімейства фосфоліпідів, який єдиний може контролювати функціонування ключових мембранних білків.
Гідрофосфоліпід - це природний фосфоліпід як сировина. Під дією каталізатора ненасичені жирні кислоти (подвійні зв’язки, гідровані) перетворюються на насичені жирні кислоти.
Соєві фосфатиди (фосфатидилхолін, скорочено ПК) - це продукт, схожий на жовтий віск, вироблений із запатентованого обладнання з використанням фосфоліпіду соєвого порошку як сировини та екстракції етанолу. Вони широко використовуються у фармацевтичній продукції, здоровій їжі, косметичній промисловості.
Яєчний жовточний лецитин являє собою жовтий або світло-жовтий воскоподібний продукт, рафінований із фосфоліпідів і процесів екстракції етанолу з використанням оригінального запатентованого обладнання (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X).
