Харчові добавкиє елементом, який виробники повинні додати при виробництві продуктів харчування. Звичайно, існує багато видів класифікацій. У тому числі антиоксиданти, консерванти тощо.
Основна класифікація Росіїхарчові добавкиє антиоксидантами
відбілювач
Кольоровий
Забарвлення кольору
Фермент
Підсилювач смаку
консервант
Підсолоджувач
Інший
